Es un compositor, arreglista y músico de cámara con sede en Ciudad del Cabo, en Sudáfrica. Van Dijk empezó a componer con nueve años y ha escrito numerosos trabajos para orquesta y conjuntos de cámara más pequeños, recibiendo encargos de grupos tanto locales como internacionales como The Odeion String Quartet, Sontonga Quartet y Nora Mulder, The University of Cape Town String Ensemble, The Free State Symphony Orchestra, Clockwise y MAYA.
En 2006 recibió la prestigiosa beca en el extranjero para la composición de SAMRO. Su segunda sonata para viola Don’t Sleep! fue estrenada por Jeanne-Louise Moolman durante el Congreso Internacional de Viola de 2012 en la Eastman School of Music, y en 2013 van Dijk fue elegido como uno de los seis compositores para trabajar en su segundo trío de piano con el Fidelio Trio en Dublín, Irlanda.
Van Dijk ha permanecido activo en la industria del cine desde 2005, orquestando la banda sonora de Phillip Miller para la película de Philip Noyce Atrapa el fuego (2006). Ha compuesto y dirigido bandas sonoras para el corto Loot, que ganó el premio de la audiencia en 2012 en el New York City Shorts Festival, el premio a Mejor Narración en el One Screen Film Festival y formó parte de la selección oficial para el St. Louis International Film Festival. Desde 2013 ha compuesto para Sunrise Productions, con su música exhibida durante el lanzamiento de la nueva mascota de rugby de Gales, la mascota de rugby inglesa así como la composición de bandas sonoras para la tercera temporada de la serie animada Jungle Beat, cuyo episodio Can’t Touch This ganó el premio «Best Of the Fest» en el Palm Spring International Short Film Festival y Lifted, que formó parte de la sección oficial del Festival de Venecia.
De septiembre de 2013 a marzo de 2014, van Dijk contribuyó a las bandas sonoras de 80 tv movies, que fueron emitidas por M-Net West Africa en Nigeria. En 2014, van Dijk formó la South African Film Orchestra en colaboración con Simon Ratcliffe y Sound & Motion Studios, como un vehículo para promocionar y grabar bandas sonoras en Sudáfrica.
Los arreglos de Van Dijk han sido incluidos en varios álbums, por grupos como Flypaperjet y Palms Up. También ha arreglado numerosas piezas para la serie de conciertos Starlight Classic para orquesta completa y artistas como Lira y Freshly Ground.
Desde 2002 hasta 2007, Van Dijk escribió e interpretó con la banda de rock afincada en Sudáfrica Dawn Treader, quienes lanzaron un EP homónimo en 2007.
Van Dijk completó una licenciatura en Composición en la Universidad de Ciudad del Cabo bajo la guía de Peter Klatzow, Hendrik Hofmeyr y Péter Louis van Dijk y ha asistido a clases magistrales con Kevin Volans, Robert Fokkens, Samuel Adler, Samuel Vriezen y Richard Danielpour.
